2020年09月25日

【#立山#酒場】秋の味覚「#秋刀魚塩焼き」#ひまわり

​【秋刀魚塩焼き】

すっかり過ごしやすい気候となりました

猛暑で暑かった夏も今となれば名残惜しい

さて、季節の魚は不漁で高値が続きましたが

漁獲が戻りつつ値段も落ち着きそこは大歓迎

馴染みの酒場で勧められた型の良い尾頭付き

うん、そう、これ、ウマッ!秋の訪れです

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713


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2020年09月15日

【#立山#居酒屋】ここが好い「#サス納豆」#ひまわり

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​【サス納豆☆ハムエッグ】

決してたいそうなものぢゃない

その旨さの味の素はやはり女将

会話と間合いと胃袋が求める肴

たいそうでなくてもここが好い

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
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2020年09月05日

【#立山#居酒屋】女将のC級「#目玉焼き」#ひまわり

​【目玉焼き☆ウィンナー】

こんなものだから品書きにない

けどこんなものだから食べたいもの

女性が作ってくれる玉子料理の真骨頂

大人殿がわざわざねだるC級メニュー

目玉二つが嬉しい肴となります

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
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2020年07月07日

【#立山#酒場】素麺のツボ「#そうめん」#ひまわり

​【そうめん】

ついつい飲み過ぎてしまった時にありがたい

こだわり出汁も悪くないが壺はそこぢゃない

茗荷や生姜の清涼感と冷やっこい喉ごしです

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居酒屋ひまわり
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2020年06月07日

【#富山#食堂】町食堂で飲る「#もつ煮込み」#文化亭

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​【もつ煮込み☆奴☆とん足☆】

今宵は職場近所のランチにも使う町食堂

生ビールで儀式を済ませたら一気に飲干す

肴は生姜の効いた味噌仕立てのもつ煮込み

その店その店で味付けが違う酒場の定番

ニンニクを効かせたら酒の通りは絶好調

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醤油煮込みのトン足はクセが消えて食べ易い

振りきれる塩分を飲み物で流しまたしゃぶる

メニューの数は食堂だけに必ず胃袋を満たす

アレを思い出した今日は無理だがまた来よう

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文化亭
〒931-8452 富山県富山市東富山寿町3丁目14−50
076-437-9182
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2020年05月23日

【#立山#居酒屋】海の恵み山の恵み「#タコ昆布〆」#ひまわり

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​【水ダコ昆布〆☆山菜】

解禁の週末は居酒屋へも人出が戻り調子

こちらも以前と変わらずピンで暖簾を潜る

いつも通り瓶麦とツマが自動的に運ばれ

今宵のご馳走は水ダコの昆布〆に決めた

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ご常連の先輩方が山菜自慢に持ち寄った上等

ウド、ヨシナ、ワラビ、ゼンマイ、フキなど

それぞれにそれぞれの滋味は山の恵みですな

昆布〆の肴が美味かったのは言うまでも無い

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
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2020年03月05日

【#立山#酒場】コレだょこれこれ「#豚ロース西京焼き」#ひまわり

​【豚ロース西京焼き】
田舎町に似合わないバブリーな駅舎の西口

ポツリと黄色い酒場の行燈が灯っています

呑兵衛の相手をしながらチャチャっと料理

やや濃い目の味付けとママの会話がツマミ

今宵のラインナップに「豚ロース焼」発見

好物の目玉を付けてもらい至福の晩ごはん

やっぱこれだよなぁーコレだょこれこれ

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居酒屋ひまわり
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2019年12月26日

【#立山#酒場】バター炒めにホロリ「#牡蠣と法蓮草炒め」#ひまわり

​【カキとホウレンソウ炒め】
今やわが町の大事な止まり木の一件なのです

永く通った癒し酒場が閉業して約二ヶ月余り

第二の休息場を求めて飲兵衛心が動き出した

今宵は料理好きな女将が営む店へやって来た

お通しでキリンを1本やっつけて肴は上サス

セルフの角ハイでほろ酔いとなり〆は炒め物

バターの効いたご馳走にホロリとなびきます

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居酒屋ひまわり
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2019年11月01日

【2019閉業】【#立山#酒場】令和元年10月31日、45年の暖簾を降ろす#とん八

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【本日閉業☆カレーライス】
なんと寂しい事であろうか

仕事の疲れを癒してもらった店がファイルの日

あの顔もこの顔もいつも愉しく呑んだご常連方

とうとうこの日を迎えてしまった

最後の酒場へは仕事を早々に切り上げて向かう

既に馴染みの酒場仲間が集いワイワイ楽しそう

中盤になった頃一人一人思い出発表タイム

笑わせてくれる人真面目に語る人泣く人と様々

女将さんの最後の挨拶…こっちももらい泣き

とん八最後のご馳走はカレーライスを皆んなで

最後まで胃袋を掴まれたまま…お疲れ様でした

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とん八
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石2−1
076-462-1919
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2019年10月30日

【2019閉業】【#立山#酒場】いつもの席でC「#チキンチャップ」#とん八

いつもの席もあとはファイナルを残すのみ

あーーーーめちゃくちゃ寂しいっス!

今宵も最後にと大勢の客が詰め掛ける

ご馳走は裏M「鶏のケチャップ炒め」です

「目玉付けるぅ?」あぁダブルでね!

馴染み客といつものカウンター席でのひと時

またどこかの店で集まろうなんて開拓談義も

閉業したらゆっくり考える事としようと思う

少し余韻に浸りそれから気の赴くままとする

そうそう好物のチキン美味しかったョ(^^)

【チキンチャップ☆目玉焼きダブル】
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とん八
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石2−1
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posted by とやもん(とやま者) at 05:52| 富山 ☁| Comment(0) | 酒場・居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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