2020年04月03日

【#富山町中華】タンメンは味噌汁代わり「#おまかせランチ」#香華

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​【おまかせ☆中華丼☆酢豚☆タンメン】

回を重ねる度に好きになっているかもしれん

腹を満たしてくれる中華主役三種は圧巻です

いつ来てもおまかせはケチらないのがお約束

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さて、香華さんのおまかせランチである

本日は酢豚+中華丼+タンメン+付け合せ

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一品一品が普通量だからとにかく腹パン保証

ある意味チャイナの掛け算セットよりスゲぇ

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ただ気がかりは無い訳でもないタンメン縛り

まぁ嫌いぢゃないからいいけど毎回タンメン

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たまには醤油も食べたいと思うけどタンメン

きっと何か訳あるに違いない秘密のタンメン

おまかせのタンメンは味噌汁の代わりだろう

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
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2020年03月24日

【#富山中華食堂】ややこしい中華の世界「#カニ玉丼」#香華

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​【カニ玉丼】

先般ちょっとした話題となった天津飯の世界

お気に入りの町中華を訪ねお目当ての天津飯

こちら香華さんでは天津飯と呼ぶものは無く

@カニ玉丼Aエビ玉丼がそれに該当する模様

カニ玉丼と云えば天津飯と直ぐに連想できた

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さて、香華さんのカニ玉丼である

カニ缶がなんともB級だがそれも旨味の骨格

餡は汁ダク、僅かにケチャップを感じる定番

町中華では時々連想とズレた物が出たりする

塩味や醤油味、餡掛けや餡無しはカンが頼り

それも含めて町中華の楽しみと言えるかもな

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
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2020年03月20日

【#富山中華食堂】最強ボリューム「#おまかせランチ」#香華

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​【日替り☆玉子とじ麺☆肉炒め☆ご飯】

腹が減ったらココのおまかせランチがお勧め

中華麺を主軸にご飯物とオカズが二三品付く

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さて、香華さんの日替おまかせランチである

これがラーメン一杯程度の金額でオール込み

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タンメンに玉子とじをあしらった塩スープ

いつものモッチリした中華麺は好みの食感

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中華皿に盛られるは肉炒めと茄子天の餡かけ

必ず二品は付いてくるオカズに満足しかない

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店の駐車場への進入も入り辛さもご愛敬なのだ

好みが合うのか何を食べてもイケル町中華です

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
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2020年03月11日

【#富山食堂】穴場!ワンコイン!「#日替り」#文化亭

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​【日替り定食☆サバ塩焼】

ちょっとした節約が出来る町食堂の日替り

サバの塩焼が醸す香ばしい香りに誘われて

型がちょっと物足りないけど仕方ないかな

丼めしと具沢山な汁にほぼほぼ満たされる

シニア世代にも働き盛りにも愛される穴場

次回またもつ中華そば食べに来るとします

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文化亭
〒931-8452 富山県富山市東富山寿町3丁目14−50
076-437-9182
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2020年02月22日

【#富山中華食堂】今話題の中華メシ「#天津飯」#ばんらい亭

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​【天津飯】

誰もが一度は口にしてる中華メシの三番煎じ

マツコの知られざる番組で町中華が話題沸騰

ここ富山でも「続け!」とばかりプチ盛上り

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さて、ばんらい亭さんの天津飯である

こちらの町中華でもノボリ旗で絶賛誘客中

ケチャップ味に続いて今週二食目の天津飯

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着丼と同時に目に飛び込むカニ身が印象的

餡は酢がしっかり効いたオーソドックス系

無駄に甘くなく玉子も固くなくチョイ上等

町中華には変わりないがチョイ上を目指す

庶民的な品揃えだが消費税分チョイお高め

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ばんらい亭
〒930-0103 富山県富山市北代4805−13
076-434-1540
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2020年02月17日

【#魚津中華】ケチャップ味は関東系「#地セット」#天地人

01E350A9-2DD8-47E5-8B1A-A6C84655498C.jpg​【地セット☆天津飯☆唐揚げ☆スープ】

魚津市へ来ると時々使う麺飯中華食堂です

先日テレビで「天津飯の世界」が紹介され

近い内に食べたいと心にくすぶってました

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さて、麺飯店天地人さんの地セットである

飯物は中華丼、麻婆飯、炒飯、天津飯から

もう一品を餃子、唐揚げからチョイスする

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そんな訳でこがれた天津飯にありつけました

なんでもTVの解説では天津飯の餡は2種類

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ケチャップが効いた酸味爽やかな関東系の餡

みたらしの様な醤油ベースの関西系の甘い餡

そしてこの店は前者の関東系で僕の好みです

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あの時の甘口も悪くないけど求める価値観差

今回こがれた天津飯、ズバリタイプで大満足

マニアでは無いがまた食べ比べも面白そうだ

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麺飯店天地人
〒937-0046 富山県魚津市上村木413
0765-22-0517
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2020年02月06日

【#小杉町食堂】町食堂の定番「#親子丼」#不二屋

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​【親子丼】

とうとうと言うべきか…ようやくと言うべきか

とりあえずここ富山に待望の積雪がありました

…と言うのもとやま・なんと国体が目前でして

雪国で暖冬だから雪ゼロって洒落にならんしね

関係者皆様の雪乞いが天に届いたと思われます

そんな今日はスキー場にちなみ町食堂でランチ

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さて、不二屋食堂の親子丼である

地元客はもとより学生時代に通ったファンや

外まわりの営業マンが愛してやまない町食堂

他店を圧倒する丼物メニューから食堂の大定番

出汁が浸みたカシワ肉に甘辛い丼ツユの卵とじ

どことなく懐かしく素朴な美味さはさすがです

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不二屋食堂
〒939-0341 富山県射水市三ケ伊勢領2282−2
0766-56-2557
posted by とやもん(とやま者) at 20:33| 富山 ☁| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月17日

【#富山食堂】激シブ町食堂「#ぶたロースしょうが焼」#文化亭

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​【豚ロースしょうが焼☆ご飯☆味噌汁】

お気に入りと云えばそうなるシブイ町食堂

物価高と消費増税が押し寄せ厳しいながらも

頑張ってワンコインランチを提供されてます

今日のおかずはコロッケらしいのでスルー

少し悩みたどり着いた結論は豚しょうが焼き

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さて、文化亭さんの豚ロースしょうが焼である

定食設定が無いのでご飯と味噌汁をオプション

おそらくここで一杯飲りながらのツマミだろう

そんな意味で文化亭では定食メニューが少ない

もっぱらランチやラーメン客が多く見られます

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文化亭
〒931-8452 富山県富山市東富山寿町3丁目14−50
076-437-9182
posted by とやもん(とやま者) at 12:43| 富山 ☁| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月11日

【#富山食堂】必勝!朝乃山「#肉丼」#丸忠

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​【肉丼】

令和二年大相撲初場所がいよいよ始まります

今アツイ若手力士朝乃山関の行きつけ町食堂

かなりの大箱が昼と共に徐々に埋まる人気店

味もさることながら朝乃山の宣伝効果は追風

たまたま近くでランチ時を迎え思い出し訪問

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さて、丸忠さんの肉丼である

若女将に肉丼を伺うと牛肉を玉子でとじた丼

カツ丼に飽きた客が良く注文される品だとか

いわゆる他人丼は味付けと玉子の塩梅が上等

一通り何を食べても満足の味とボリュームだ

今年の朝乃山は大関昇進がかかる大事な一年

地元の方々と共に飲食で陰ながら応援したい

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丸忠食堂
〒930-0138 富山県富山市呉羽町6018−16
076-436-5530
posted by とやもん(とやま者) at 07:52| 富山 ☁| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月31日

【#富山食堂】老舗そば店の上等品「#大海老天重」#大黒屋

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​​​【大海老天重】

令和元年の年の瀬の今年最後のランチ

今日はちょっとキバって上天丼と決めていた

「創業明治28年」富山では老舗中の老舗

繁華街のバス停前に在ったあの頃を思い出す

平成の歳月にいろいろあった老舗蕎麦屋さん

昔を知る昭和世代から平成世代へ味を伝える

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さて、大黒やの大海老天重である

出汁の効いたカエシの甘辛が鼻腔から抜ける

上等なご馳走と香高い汁はこの上なく美味い

チェーン台頭の世知がないこの時代ですが

どうにか富山の中心地に返り咲き頂きたい

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大黒や アピア店
〒930-0010 富山県富山市稲荷元町2丁目11−1
076-445-3146
posted by とやもん(とやま者) at 22:44| 富山 ☔| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする