2019年10月01日

【#富山そば】茶店で癒される「#天ぷらそば」#松川茶屋

富山市中心部を流れる松川は皆が認める桜名所

富山城址公園という立地もあり観光客で賑わう

松川を遊覧船で流す事も出来る船着場の茶店

昼時は蕎麦も食べられるランチ処でもあります

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さて、松川茶屋の天ぷらそばである

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蕎麦の善し悪しが僕には分からんが落ち着く

例えて言うなら立山そば的な親しみのある味

川辺の風景を眺めながらの食事に癒されます

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松川遊覧船乗り場(松川茶屋)
〒930-0081 富山県富山市本丸1−34
076-425-8440
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2019年09月14日

【#富山うどん】魅惑の人気店「#ホルモンうどん」#アラキ

「腹が減っては仕事は出来ぬ」

ようやく暑さもひと段落して過ごし易い秋

麺で腹を満たされるべくデカ盛り「アラキ」

今回中華そばでなく味噌でもないホルモン

ひるめし時間をずらし混雑を避けての訪問

それでも胃袋を掴まれた中毒患者でワヤワヤ

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さて、アラキの「ホルモンうどん」である

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うどんでもレンゲが付いてくる冷めない激熱

麺量が多いからスープがなかなか冷めないのだ

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味噌うどんよりあっさり食べられるベーシック

柔らかいのにコシとツヤがあるアラキ自慢の麺

ツワモノはこの麺を固めでオーダーしています

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ただの煮込み肉なのに何故か「ホルモン」

その意外性とデカ盛りの満足感がアラキの魅力

生玉子を置いていない意外性もアラキの不思議

明らかに他所と違う存在感が愛されるのだろう

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アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
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2019年08月26日

【富山お出かけ】夏の避暑地「そうめん」#大岩館

夏の終わりの週末に「大岩山」へ参拝訪問

身内の無病息災や大学受験の祈願も兼ねて

お目当ては冷やっこい「大岩グルメ」なのだ

秘密のケンミンショーで紹介された事もあり

昼前の11時なのに参道は大混雑と言う人気

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昨年はトコロテンだったが今年は「そうめん」

大岩山では参道入口の茶店が看板的に人気だが

階段を登り仏閣まで行く事も是非お勧めしたい

お参り後の「めぐすり茶」もセットで大岩参拝

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仏閣前の大岩館へ〜涼しげな夏の1ページ

湧き水で冷え冷えに締められたハリハリの糸

干し椎茸などの乾物からとった上品なお汁

また食べたくなる地元熱愛の大岩名物です

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旅館 大岩館
〒930-0463 富山県中新川郡上市町大岩31
076-472-2307
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2019年07月23日

【富山そば】麺好きは夏もココ「小盛りざるそば」#麺専門店アラキ

うだる暑さが誘いかける

「冷やっこいひるめし」

こんな日は身体の欲するまま食べるが吉

連日大盛況の麺専門店アラキへ行くとする

本日もいつも通り人が群れています

店内は厨房から漏れる熱気が重なり蒸し暑い

周りを見渡すとやっぱ冷やっこいのが目立つ

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そんなアラキで本日のひるめしは

「小盛りざるそば」

損得を考えれば絶対に「並盛り」

五十円の違いで盛りが大きく違います

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かなり固めな冷やっこいそば

出汁つゆは一般的で当たり障りのない物

高級感より腹に溜まる満足感が最大のウリ

麺好きな方がこよなく愛する聖地です

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アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
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2019年07月08日

【富山うどん】汗をかきたくない俺日替り「釜揚げ」#丸亀製麺

暑くなると混んでいないうどんチェーン店

ラーメン屋は客入りが安定しているのだが

うどん屋ではどういう訳かそうでもない

もともとウドン文化の薄い富山ですから

夏はざるそばや冷中が相場って事でよろしいか

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さて丸亀製麺でウドンランチとする

汗もそれほどかかないと思い釜揚げを選ぶ

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そして惣菜を組み合わせて俺日替りの完成

ホタテかき揚げとメンチカツを二品

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俺日替り献立としては天丼も考えたが

メンチカツが余分だったので白ご飯は無し

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何はともあれ汗を一滴も流さず熱々をススル

冷やしで食べるよりお腹に優しそうなのが吉

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さぁ!一週間の始まりです

蒸し暑くてダルイ毎日ですが

食べたい物を食べて夏バテ乗り切りましょう

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丸亀製麺富山豊田町
〒931-8313 富山県富山市豊田町2丁目12−52
076-441-7230


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2019年07月01日

【富山うどん】ド肝抜きデカ盛り「焼きうどん」#なか道

名物つーのは味も大事だがビジュアルも肝心で

ここの焼うどんってのにはとにかくたまげます

「焼うどん」てぇと焼きそば風のうどんver

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が…それはそれで「ソース焼うどん」があって

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由来は分からんが「五目あんかけ」的な仕上り

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良く知らない人が頼むととんでもない事になる

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焼きかと思えばまるで五目あんかけ中華うどん

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焼きでは無いので「五目あんかけ皿うどん」?

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とにかく梅雨時期のコイツはかなりヤバイ激熱

名物だけにビジュアルもうらぎらなくデカイ!

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麺処 なか道
〒939-8025 富山県富山市大島1丁目211
076-492-9156
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2019年06月30日

【立山そば】日本人の好物「たぬきそば」#江戸寿し

そんな安っぽいヤツ…なんて言わせませんぞ!

値段とのバランス◎で握りと一緒に食べられて

ぶっちゃけリッチと全く縁のないプーアランチ

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握りとたぬきそばをササッと流し込んで仕事へ

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日本人ですからせっかちですから性分ですから

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江戸寿し立山店
〒930-0252 富山県中新川郡立山町日俣16−1
0120-054-483
posted by とやもん(とやま者) at 04:42| 富山 ☔| Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月09日

【富山うどん】安い早い旨い「かけ+かき揚げ」#丸亀製麺

ラーメンばかり食べていると時に浮気なランチ

それぢゃ何を食べるのかって迷いの中華や食堂

それでもどーかなーって日は手堅く丸亀ウドン

「かき揚げうどん」をセルフで汁だくネギ盛り

ほどほどちょうど良いボリュームに程良い加減

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日本人の元祖的なサラメシあれこれ迷うは禁物

これで良いお高い季節物や店舗限定などは不要

僕が求めるウドン像は「安い早い旨い」なのだ

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丸亀製麺 滑川店
〒936-0851 富山県滑川市沖田新28
076-475-7730
posted by とやもん(とやま者) at 04:23| 富山 ☁| Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月06日

【富山そば】手作り感「ざるそば」#石倉家

暑い!なのでひるめしは冷しに決めてました

で夏らしい冷し系の中から定番「ざるそば」

ランチサービス割引「焼オニギリ」を付ける

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玄関をくぐると風鈴の音色が鳴り夏らしさ漂う

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焼オニギリは手握りに醤油まぶして焼いてある

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海苔は手でちぎった粗めをパラパラと手作り感

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少し足りないくらいが丁度いい塩梅良い加減だ

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石倉家
〒936-0053 富山県滑川市上小泉2837−8
076-475-8221
posted by とやもん(とやま者) at 05:57| 富山 ☀| Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月29日

令和も頑張ろう!「ピリ辛肉うどん」@百万石うどん このみ[富山市小中]

うどんは家で食べるものと思っていますから

全国チェーンのあの店へは時々行きますけど

余り専門店へ行く習慣もなく店自体も少ない

ある休日に天丼が食べたく閃きで行ってみた

けどお目当ての天丼は無くて残念だがうどん

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せっかくなので店推しの「ピリ辛肉うどん」を

辛味と鰹の効いたチョイ味噌風味の甘辛仕立て

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ポタポタ食感で消化に良さげで美味しいうどん

思えば昭和かなり昔し近くにも有りましたけど

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最近はチェーン店やラーメンに押され減少気味

あの頃親に連れられ食べたうどんを懐かしんで

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このみ百万石うどん小中店
〒939-8183 富山県富山市小中91−3
076-429-5258
posted by とやもん(とやま者) at 05:00| 富山 ☁| Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする