【ラーメン☆脂少なめ】
脂カスを足す分ラードを引いてライトな組立て
この味が忘れられん程の中毒を放つ味覚となる
もちろんラードは多くてもより美味いのだが
スープを存分に飲みたいが故のダイエット策
麺は柔らかめがデフォルトなので注意しよう
コショーは多めで気にしないならニンニクも
醤油がしっかり際立つスープなので具は薄口
とろけるチャーシューと銘打ち小振りが二枚
シナチクは塩抜き処理だけの素材で味わう
永きにわたり研究し尽くされたまるたかや
富山駅の表と裏に拠点を構え集客は抜かり無い
富山県を訪れた折は是非味わっていただきたい
