【麻婆ラーメン】
どうしてもイメージしてしまう汁有りときて
この店ではつい忘れてしまう意外な汁なし麺
もうひとつ言うと豆腐が無いのも文字どおり
と言う訳で本日のランチ香華の麻婆ラーメン
ほんのちょっとだけ汁無しに後悔する自分
だけども麻婆まぜそばと思えば割り切れる
餡かけはレベル１辛で辛党には物足りない
遠慮せずにテーブル辣油をブチかけて辛味増し
香華さんの中太麺は町中華屋には珍しいタイプ
〆くくりは酢を廻して餡を緩めて飲み切る提案
今回二度目の麻婆ラーメンは忘れられん味かも
香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４
076-432-8374
