2020年02月17日

【#魚津中華】ケチャップ味は関東系「#地セット」#天地人

01E350A9-2DD8-47E5-8B1A-A6C84655498C.jpg​【地セット☆天津飯☆唐揚げ☆スープ】

魚津市へ来ると時々使う麺飯中華食堂です

先日テレビで「天津飯の世界」が紹介され

近い内に食べたいと心にくすぶってました

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さて、麺飯店天地人さんの地セットである

飯物は中華丼、麻婆飯、炒飯、天津飯から

もう一品を餃子、唐揚げからチョイスする

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そんな訳でこがれた天津飯にありつけました

なんでもTVの解説では天津飯の餡は2種類

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ケチャップが効いた酸味爽やかな関東系の餡

みたらしの様な醤油ベースの関西系の甘い餡

そしてこの店は前者の関東系で僕の好みです

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あの時の甘口も悪くないけど求める価値観差

今回こがれた天津飯、ズバリタイプで大満足

マニアでは無いがまた食べ比べも面白そうだ

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麺飯店天地人
〒937-0046 富山県魚津市上村木413
0765-22-0517
posted by とやもん(とやま者) at 12:54| 富山 ☔| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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