2020年02月05日

【#富山ブラック】あとひく醤油の爽快感「#小ニンニク」#大喜

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​【中華そば☆小☆ニンニク】

ようやく北陸に本格的な冬将軍がやって来る

何の根拠も無いけど虫の知らせ的な塩味摂取

「富山ブラックをニンニク入りでガッツリ」

向かうは大島大喜ここはとりわけ評判が良い

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さて、大島大喜の中華そば小ニンニク入である

ぶっちゃけ大喜の系譜はややこしくて諸説様々

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系譜はさておき味の評判となると旨いかどうか

ここ大島店に於いては以前よりも随分変わった

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何が変わったと言えば、断然スープの濃さだ

以前は大喜の代名詞である暴力的な塩っぱ旨

現在はマイルドな黒スープでキレのある旨味

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それ故に食べ易い大喜と言う事で評判なのか

それでも大喜でしか味わえない伝統のスープ

薄い濃いは健康面ではやはり濃すぎないが吉

ニンニク効かせたブラックやっぱたまらんね

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大喜 大島店
〒939-8025 富山県富山市大島1丁目135
076-492-3525
posted by とやもん(とやま者) at 18:45| 富山 ☔| Comment(0) | ブラックラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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