2019年10月18日

【#高岡ラーメン】戸出のお勧め処「#醤油ラーメン」#吉兆佐

シンプル・イズ・ベストにふさわしく優しい味

高岡ラーメン店の中でも指折りに数える専門店

店内はかぐわしい醤油タレの香りが漂っている

そうココは醤油ラーメンが美味しいと評判の店

色は黒くていかにも富山人が好みそうな絵面だ

塩っぱいかと云えばそうでも無く爽快な円熟味

表面に浮く脂もいい塩梅でさり気ない存在感だ

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さて、吉兆佐のラーメン定食である

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熱々の醤油スープは飲むほどに手が止まらない

中細縮れの玉子麺とのバランスも計算された物

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ブラックに見えてブラックと呼ばない黒スープ

この近所高岡ラーメンの代表龍系人気店も在り

こちらはこちらで浮気無き年輩層の支持が厚い

高岡ラーメンでは黒スープかなりメジャーです

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吉兆佐
〒939-1104 富山県高岡市戸出町4丁目2−80
0766-63-0648
posted by とやもん(とやま者) at 06:06| 富山 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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