2018年12月07日

遠くに名人の味「しょうかランチ」@翔叶[射水市作道]

最近はラーメン屋らしからぬ屋号もしばしば

拘りは一世一代大勝負賭けてるから当然かも

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問題は屋号では無くてあくまでも味とヤル気

とかくランチサービスはヤル気のバロメーター

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煮卵とバラ焼豚スライスが中華そばとの違い

やり過ぎ感の無いご飯付だが気持ちも汲める

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鶏ガラスープは醤油の旨味を生かしきった逸品

味はとにかく折紙付きとしたい昭和の中華そば

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「あぁ〜確かこんな味付けだったよなぁ〜」

細麺はあまり得意でないけれど蘇るあの頃

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腹に余裕があればもう一杯具無しで愉しみたい

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翔叶
〒934-0042 富山県射水市作道728−2
0766-84-8301
posted by とやもん(とやま者) at 06:16| 富山 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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