2018年06月20日

野菜を食べなさい!「五目タンメン」@天安[富山市森]

久しぶりに親父さんに会いたくなりました

今はそうでも無いけど独り言が多い親父さん

とにかく「野菜を食べなさい」が口癖です

店の壁に掲載してあるウンチクによると

野菜を食べると頭が良くなるのだとか

読み辛い達筆書きで筋金入りが伺えます

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メニューは五目タンメンと水餃子だけ

テーブル調味料は酢と辣油のみのシンプルさ

胡椒や醤油も置かない徹底振りには脱帽する

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野菜がたっぷり入ったタンメンは盛りが良く

至って素朴な塩味だけど親父さんもエッセンス

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「ウチの餃子は違う!」この日の独り言

なんでも自家製の皮が破れないとの自慢

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女将さんから「酢と辣油でどうぞ!」

この空気では醤油の要求を出来る筈も無く

ビールも無いので餃子ヲタク向きでしょか

そんなちょっと風変わりなタンメン専門店です

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天安
〒931-8332 富山県富山市森3丁目11−45
076-437-4725


posted by とやもん(とやま者) at 12:42| 富山 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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