2018年06月10日

高岡龍系「醤油ラーメン」@味楽[射水市三ケ]

小杉町の龍系ラーメンでひるめしです

分厚い油膜に濃厚な醤油味が魅力

黒くて塩っぱいくくりでは「ブラック」

と呼びたいところだけどそうぢゃない


ブラックの元祖大喜とは生い立ちが別物

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ともあれ高岡市では龍系勢が圧倒的な人気で

ここ味楽さんもそのひとつに名を連ねてます

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脂のクセは本家よりマイルド仕立てながら

食べやすい分龍系特有の後引き感は弱いが

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濃味に太麺ガッツリ食べたいパワフルさは

時々恋しくなる龍系の魅力なのです

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ラーメンの味楽
〒939-0341 富山県射水市三ケ2452−2
0766-56-2102
posted by とやもん(とやま者) at 15:42| 富山 ☁| Comment(1) | ブラックラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそうなラーメンですね(^^♪
Posted by smao at 2018年06月10日 20:05
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