2015年01月29日

俺のブラックラーメン@つけめん えびすこ[富山市上袋]

「◯喜 大盛りユーザー必見」

大盛り無料!なんてお店増えて来ました。

サラリーマンにとって嬉しい限り(^^)

でも今尚、大半のお店は「大盛り有償」が普通。

それは「元祖 富山ブラック」も当たり前。

その「◯喜ブラック」何気にまた食べたくなる塩っぱいラーメンで富山人に中毒者が多い。

富山にはブラックラーメンを提供するお店が増えましたが、「◯喜」を手本にする所って意外に少なく、その店その店の特徴を活かした色が黒いだけのラーメンでして…。

だから中毒者は皆んな塩っぱいラーメン食べたくなったら「◯喜」へ行きます。

そして中毒ユーザーの大半は“大”をチョイスしますから、「塩っぱいラーメンをリーズナブルなランチ価格で食べたい」なんて常々思っている方は少なくない筈。

【参考記事中華そば(大)生玉子

そんなブラック大盛りユーザーへ朗報!

「つけめん えびすこ」さん。

つけめんが看板なので、ブラックやってるなんて気付かなくて当たり前(^^)
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「いつでも大盛り無料!」

まぁここまではありがちな訳ですが、「えびすこ」さんはチト違う。

なんと…あの◯喜の黒さ、塩っぱさ、ブラックペッパー、香り、太麺、シナチク、チャーシューに至るまでそっくりに作られています。

その名は『俺のブラック』¥730
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入り口の券売機の下に大盛り札があるので購入した食券と一緒に提示します。
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お〜こんなタイトル保有店とは知りませんでした(驚)
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さて、俺のブラックいただきましょう。

見てのとおり◯喜のコピーと言っても過言でありません。

強いて言えば、丼がすり鉢型ってとこでしょうか(笑)
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あっそうそう、ラードカスもオリジナルですね(^^)
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ラードカスを載せ、改めていただきましょう(^^)
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“ツンっ”と鼻につく醤油臭さはブラックの象徴、脂の浮き方もそっくりです。
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そばは極太で◯喜さんの太麺よりも好感がもてます。

ここん家人気のつけ麺でも使う麺は弾力があり、断面が丸くてモチモチうどんのような食感でとっても男の子仕様。

この太麺を気前よく増量無料サービスするなんて嬉しいったらありゃしません(^^)
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シナチクはさほど塩っぱくはありませんが、つけ麺兼用で極太を仕様している所が素晴らしい。
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さらに関心するところが、◯喜風な「削ぎ切りスライスチャーシューがやや多目に乗っかる事。

これって¥200増しで「チャーシュー増し」をチョイスしちゃうと一体どうなんの…???
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豚モモチャーシューの味わいも◯喜風でとてもブラックファンの身体に馴染む味わい(^^)
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白ネギの小渕切りも…うんうん。
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それにしてもかなり“俺”頑張ってますね(^^)
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すり鉢丼なので、スープ量はやや少なめとなりますが、塩っぱいスープの量としては丁度良いですね(^^)計算されてます。

ほんと…まんま…ブラック…俺…(笑)
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◯喜で大盛りもいいですが、ここん家で「チャーシュー増し、麺増し、俺のブラック¥930」是非Specialな体験したいです。

そう云えば「特盛札」もあったかな…。

とんでもないチャーシューブラックが食べられるかも…(笑)

えびすこ「俺のブラック」オススメです。

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posted by とやもん(とやま者) at 22:55| 富山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ブラックラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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