【#氷見#食堂】氷見漁港入口角「#海鮮丼」#やまき

​​【海鮮丼☆ミニうどん】

夏の最後にと海岸線を愛車でご機嫌ドライブ

あちらこちらの海では最後の夏を愉しむ光景

爽やかとは言えないが猛暑の氷見漁港へ到着

あまりこう綴りたくないけど実はここ二件目

漁港施設の階段を上り店前の外待ちで諦めた

いつもこうなのかたまたまとは思えない光景

家族連れの車が次々と駐車場に入って来ます

あまりの混みように思い留まる客もちらほら

気を取り直し氷見漁港入口角の海鮮丼屋さん

メニューは海鮮丼が三択のみはかなり寂しい

店内は親父さん一人で切り盛りしている様子

半信半疑で海鮮丼を頼んだけど普通にイケる

ご飯が酢飯で刺身は８種ほど乗っかってます

寿司屋で食べるよりうどん付きで少しお安め

ただしうどんは他の物には変わらないとの事

海鮮味噌汁が付けば言うこと無いのだが

氷見はうどんも名物ですから悪しからず

鮮度は良いのでこちらもお見知り置きを

やま木

〒935-0011 富山県氷見市中央町５−１６

0766-72-5811

https://goo.gl/maps/xQn5JkXRSpFAtSa3A

【#富山#中華】身体の欲するまま「#餃子」#王将

​​【餃子ダブル☆野菜炒め☆台湾ラーメン】

夏バテが自分には無縁と思っていましたけど

体温近い猛暑がこうも続くと免疫機能が下り

先日の激熱中華丼で火傷した口中が治らない

そんな時は身体が欲するままに成すのが一番

よく食べてよく寝るこれ鉄則、なので王将

ギョーザはクーポンを使い二皿で一皿無料

野菜をふんだんに食べてビタミン補給

炒めは少々薄味、テーブル食塩無ーい

中川原店一推しの台湾ラーメンを追加

やや甘口のピリ辛鶏スープに野菜尽くし

辛味が足りなくてテーブル辣油ドバッと

味が壊れてただ辛いだけの台湾ラーメン

まぁ良い今日は身体の欲するままなのだ

あとは寝るだけ半日休暇の１ページです

餃子の王将 中川原店

〒939-8015 富山県富山市中川原３７４−３

076-422-3188

https://goo.gl/maps/jFftgfs6sA1o6jHs7

【#富山#ラーメン】醤油と肉を食べる「#お昼セット」#五衛門

​​【お昼セットＡ☆醤油ラーメン☆炒飯】

醤油の中の醤油、好きな方は病みつきに

そんなファンで毎日混雑している人気店

見た目はちょっと肉の多い食堂ラーメン

一度食べると全く別物の醤油スープと解る

さて、五衛門さんの醤油ラーメンである

一言で云えば甘さを抑えたドライ系の旨味

肉から出汁取りした様な香りが口に広がり

ネギの清涼感が絡みファンの舌を唸らせる

ストレート中細麺は乾いた感じの短目が特徴

啜るより肉を巻き付けて口へ運ぶのが美味い

ランチは３種類、それぞれラーメン＋三百円

炒飯、チャーシュー丼２種、全て肉を用いる

ランチとしては王台越えでサービス感は薄い

醤油と肉が好きな方にはうってつけであろう

五衛門

〒939-8177 富山県富山市安養寺２０７−２

076-429-3072

https://goo.gl/maps/pYsqqDYaxNx7HAnc8

【#滑川#ラーメン】塩っぱくないワンチャン「#ラーメン」#ワンチャン

​​【ラーメン】

なかなか行くに行けない場所と営業時間

ようやく夜の滑川で屋台系ラーメン屋へ

名はワンチャン、地元に愛される夜の店

屋台と云っても簡素な建物で清潔感がある

今や富山で屋台系のラーメンはほぼゼロ

なので一度は食べたいと思っていました

さて、深夜営業ワンチャンのラーメンである

ようやく出会うその味は甘口の優しいスープ

今は無き富山に存在したバス屋台ワンチャン

あのドぎつく塩っぱい醤油味とは全くの別物

優しい味は深みが有り飲み干せる一杯でした

ワンチャンラーメン

〒936-0801 富山県滑川市大島１５４

https://goo.gl/maps/M7ZPSgoo7BinCMKA9

【#富山#中華】ランチ始めました「#野菜炒め定食」#粋宏閣

​​【野菜炒め定食】

世の中の流れが全て変わってしまった一大事

最近、富山駅前で夜の顔が昼も営業を始めた

それも人間にたかるバイ菌が全てのきっかけ

夜から朝までの深夜に永く営んできた町中華

さすがに朝まで闘うサラリーマンが今は皆無

そんな或る日「ランチ始めました」に即入店

お通し水は夜同様に中ジョッキで粋な図らい

酔う酔宏閣は勘違い、正解は粋と書く粋宏閣

始めたばかりの数種ランチから野菜炒め定食

あとはラーメンセットってのがあったっけな

通常メニューは人員体制上出来ない物もあるが

オフィス街の好立地で昼営業をしない手はない

まだまだ昼営業が浸透していなく客はまばら

やり方次第では昼の顔にも成れる実力はある

残暑厳しい青空の下でヒラヒラと揺れる暖簾

出口はもう少し先だろうけど頑張って欲しい

中華料理 粋宏閣

〒930-0003 富山県富山市桜町１丁目６−１３

076-431-2702

https://goo.gl/maps/YFt1GkanwBDhmUmX8

【#富山#うどん】イワシ天「#かけ」#丸亀製麺

​​【かけうどん☆イワシ天☆かしわ天】

久しぶりに丸亀さんで昼メシを摂る事にした

特に目当てはないがシンプルあっさりが心情

さて、丸亀製麺さんのかけと天ぷら二品である

かけは汁だくネギ多め天ぷらはイワシにかしわ

今更ながら出汁の出来の良さに気付く

イワシ天にはだし醤油、これがやたら旨い

かしわ天は塩をかけていただいた

乗せないシンプルも美味しい食べ方です

丸亀製麺富山豊田町

〒931-8313 富山県富山市豊田町２丁目１２−５２

076-441-7230

https://goo.gl/maps/W4P6bG2BksDHXfpZ8

【#立山#食堂】ヤワさがまた好い「#焼そば」#さいとう

​​【焼そば☆大盛り】

またあの町食堂で昼メシを食べたくなり訪問

食堂と云えばコレだ的な親子丼を注文します

ところがとある事情で丼物が出来ないとの事

女将の困った様子に無理を言うつもりはなく

ならばと少々迷ってから焼そばに落ち着いた

焼きそばも町食堂では大衆料理の代表格だ

専門店ではＮＧなヤワそばも食堂ではＯＫ

家庭の味を家庭的に食べさせてくれるから

料理とＴＶの音が鳴る空間でスローな時間

またあらためて親子丼食べに来るとします

さいとう食堂

〒930-0272 富山県中新川郡立山町塚越３９８

https://goo.gl/maps/9AxY3joeWnVZz2fe7

【#新湊#ラーメン】行き着く味は「#中華そば」#翔叶

【中華そば☆つまみチャーシュー】

ここが旨いと自分自身が誰かに教えたくて

喋っていたら一緒に行く事となりました

今時の昭和世代に響くラーメンが少ない中で

翔叶さんの一杯に頑固親父の味をダブらせる

若かりし昭和を思い起こしこの一杯を愉しむ

さて、翔叶さんの中華そばである

鶏ガラを煮出した旨香高き王道のスープ

淡く生姜を効かせ醤油の輪郭が引き立つ

加水少な目の細麺を用いてスープを絡ませる

啜るたびに旨味が脳みその記憶を呼び起こす

新ジャンル派にはウケなくても解る人にだけ

きっと店主もそう思い作り続けてるに違いない

いろいろな味を食べ歩き最後に行き着くこの味

昔ながらの中華そばを求める方にまた語りたい

翔叶

〒934-0042 富山県射水市作道７２８−２

0766-84-8301

https://goo.gl/maps/wee1xQU3KL1r3f3v8

【#滑川#ラーメン】滑川ではこの味「#野菜とんこつ」#ハチバン

​​【野菜ラーメン小☆とんこつ☆野菜増し】

なんでやろ…約一年ぶりの滑川ハチバン

たまたまと言うべきか偶然と言うべきか

なんでやろ…この店のとんこつチョイス

タブレット注文に限って押してしまう味

パンフなら夏物か限定かテッパンの味噌

何かある…きっと何か…なんでやろ８番

さて、ハチバンの小さな野菜ラーメンである

５種類の味から先にふれたとおりとんこつ味

お気に入りは野菜増し小さなラーメンこれ一択

財布にも優しく炭水化物控えて腹を満たす裏技

とにかくキャベツ好きにはうってつけなのです

８番らーめん 滑川店

〒936-0053 富山県滑川市上小泉 舘２１７０−３

076-475-8721

https://goo.gl/maps/3b3AT8cuinjJi2cr6

【#富山#中華】必殺激熱「#中華丼」#大阪王将

​​【中華丼】

中華となると候補に浮かぶもう一つの王将

何をたべるかは既に決めてある

掻き入れ時を過ぎたガラガラの店内

通し営業のありがたさを感じる１４時半

さて、大阪王将さんの中華丼である

予想したよりも安くついたのは収穫

餡はオイスター味で旨味がガツンと強い

そして激熱の餡に剥けた皮が語る必殺中華丼

料理は基本が肝心、熱くてこそ旨さが伝わる

今回の中華丼はお気に入りに記憶しときます

大阪王将 富山五福店

〒930-0887 富山県富山市五福２３２５−１

0120-796-007

https://goo.gl/maps/vsewiuoaQGMody8H8