【#富山#カレー】人気ランチメニュー「#Ｌカツカレー」#チャンピオン

本日は未来に向けて大事な決意がある

そんな訳で気合い！腹パン！験担ぎ！

どこへ行くかは決めてなかったんだけど

先日ケンミンショーでみた金沢カレー店

「チャンピオンカレー」で人気のＬカツ

看板メニューをジャンボで「Ｌジャン」

何故かペット茶のありがたいサービス

久しぶりのチャンカレやっぱ旨いわ

粘度がありながらもキレのあるルー

トンカツは薄い分提供が早くて食べやすい

ウスターソースとカレーの重なる味が美味

千切キャベツにもウスターソースはド定番

そしてライスの炊き加減がやや硬めで僕好み

金沢カレーはドロ系の黒いルーが一般的だが

全てにおいてドギツくないクォリティが好適

カレーのチャンピオン 富山店

〒939-8271 富山県富山市太郎丸西町１丁目２−４

076-493-7111

https://goo.gl/maps/fsismXghL4tkGDnq7

【#富山#冷し中華】名残惜しい夏飯「#冷やし中華」#太閤山カントリークラブ

今年の夏、外で食べる冷やし中華は２食目か

家飯で定番の寿がきやを度々食べているから

わざわざ外食で冷やし中華に触れる事は少ない

味自体どこで食べてもそう違いが無い事もある

ただ炎天下の中で汗をかいたとなると話しは別

真夏のお日様の下で汗をかく爽快感

火照った身体を冷やしでシメるのもまた爽快

ラー油を回しかけていただくのが美味好適

商売屋ならではの見た目も褒めたいところ

もう９月、家での冷やしも少なくなりました

また来年…またゴルフ場で会いましょう

太閤山カントリークラブレストラン

〒939-0323 富山県射水市平野１

0766-56-7644

https://goo.gl/maps/KMXws7wqNW3QcBrdA

【#富山#ブラック】思い出の味「#だいき」#まるぜん

私が小学生だった頃の思い出です

父親のボーナス日の週末には楽しみがあった

母弟とバスに乗り街へ出掛けて父と待ち合わせ

焼き鳥の名門秋吉で晩ご飯がわが家の恒例行事

今思うと私の酒場好きはその影響かもしれんね

そして家路前大喜へ行くのも楽しみだったんだ

塩っぱさと肉のボリュームに感激したものだ

現在の大喜は経営が移り味も変わったと聞く

そんな思い出深い「大喜」の中華そば

その当時の味がそば屋で食べられると知り

ならいっぺん行って見ようと千石町商店街

なんでも修行者が当時の味を復刻してるらしい

しかも「そば屋」でとなると興味も湧いてくる

さて、まるぜんのラーメン「だいき」である

他社の屋号をまんま商品に名付けるとは驚く

よくよく思い起こせば当時のスープ色は茶褐色

ややこしいが根塚大喜は当時からこの色でした

現在の大喜は譲渡され西町大喜へ生まれ変わり

インパクトを付けるべく真っ黒スープになった

あれこれ記憶を辿ったがこの味かと云えば疑問

ただ当時お勤めされてた方の姿が懐かしかった

昔の大喜を知る方はいっぺん食べてみて欲しい

くすしそば まるぜん

〒930-0066 富山県富山市千石町１丁目５−５

076-421-6932

https://goo.gl/maps/xrgaAYwbUKMHguS27

【富山#中華】チャイナ系はコスパが良い「炒飯」#金盛園

炒飯と云うククリもラーに継ぐアイ・ライク

そう滅多に単品オーダーは頼まないにしても

時に炒飯で腹一杯満たされたい時もあります

そんな衝動から炒飯を求め通り掛かりの中華店

さっそく金盛園の大盛りチャーハンである

醤油の染みた叉焼ぢゃなく刻み肉が使われる

味はアッサリ、炒めはシットリ仕上げられる

パラパラ好きな方には好みが分かれるだろう

何よりなのが大盛り頼んでも相場よりかなり安い

ここならコストを気にせず遠慮なく腹を満たせる

コスパに加えメニューも豊富で使える中華店

唐揚丼を求める客が多くてめちゃ気になった

次回は是非食べてみたいと思います

中華料理 金盛園

〒939-2253 富山県富山市八木山６１

076-468-1179

https://goo.gl/maps/dR7t1dA2jHv3TUji7

【#富山#ラーメン】定番クラシック「味噌ラーメン」#ピリカ

​​こちらも「北都」同様に札幌西山製麺の流れ

確かこの店舗が西山ラーメンそのものでした

３０年も前に富山で一世風靡した札幌の雄

通り掛かりに西山の味噌が恋しくなり入店

屋号は違えどラインナップは見慣れた西山です

さてお目当ての味噌ラーメンである

今となれば懐かしいレトロ感溢れる一杯

甘口でまったりした旨口スープに何度も舌鼓

丼鉢に「西山ラーメン」時代の名残りを確認

「太麺始めました」と書いてあったけど

黄色い角断面の麺を含めて西山ですから

啜るたびにに鼻から抜ける味噌の旨味が大吉

平成にはいろいろな進化系が登場しました

時代と嗜好は変わっても昔しからの定番は

新しい時代を生き抜く世代に愛され続けます

北海道らーめん ピリカ

〒933-0949 富山県高岡市四屋６６８−３

0766-25-4380

https://goo.gl/maps/BsK66sRPgjDSQ2HL7

【#上市#観光地】夏の避暑地「そうめん」#大岩館

夏の終わりの週末に「大岩山」へ参拝訪問

身内の無病息災や大学受験の祈願も兼ねて

お目当ては冷やっこい「大岩グルメ」なのだ

秘密のケンミンショーで紹介された事もあり

昼前の１１時なのに参道は大混雑と言う人気

昨年はトコロテンだったが今年は「そうめん」

大岩山では参道入口の茶店が看板的に人気だが

階段を登り仏閣まで行く事も是非お勧めしたい

お参り後の「めぐすり茶」もセットで大岩参拝

仏閣前の大岩館へ〜涼しげな夏の１ページ

湧き水で冷え冷えに締められたハリハリの糸

干し椎茸などの乾物からとった上品なお汁

また食べたくなる地元熱愛の大岩名物です

旅館 大岩館

〒930-0463 富山県中新川郡上市町大岩３１

076-472-2307

https://goo.gl/maps/8iAmgSyvUkf8ks3Y6

【#富山#ブラック】飲めるブラック「とやまブラックラーメン」#楓の花

いやー美味かったです「ブラックラーメン」

味噌ラーメンたべても塩ラーメンたべても旨い

と言う事は富山カラーたべても吉に決まってる

んな訳で味噌に定評のある「楓の花」さん

ココにブラックがあるなんて知らなかった

毎夜アイフォーン片手にブログサーフィン

美味しい情報をありがとうございます

入店してすぐさまメニューを確認

みっけー！「とやまブラック」

うほぉーー！

美味いぢゃないですかーーー！

そうそう！

ブラックと云えば粗挽き黒コショー！

元祖ブラック路線かと云えば違うけど

飲めるブラックは胸焼け無縁の安心設計

醤油の染みたチャーシューＯＮライスも旨い

「楓の花」ここでガッカリは無いので是非！

楓の花

〒939-0552 富山県富山市水橋恋塚５３−１

076-482-4673

https://goo.gl/maps/yHjEKpF2LW56W8497

【#魚津#中華】麺より飯だ！「五目あんかけ飯」#天地人

麺を求めて立ち寄った「天地人」さん

中華系ラーメンや丼物が取り揃う麺飯店

坦々麺にしようとお呼び出しが…

「五目あんかけ飯くださーい！」

ラーメンならいつでも食べられる

コイツは中華店でしか食べられない

カウンター越しの炎が物語るプロの仕事

マグマのようなオイスター餡が熱烈美味

坦々麺は心残りだが満足度はこっちが上

わざわざ中華屋へ行かなくても本格中華飯

やはりラーメン屋とは一味違う麺飯食堂

次回は麻婆飯を食べてみたいと思います

麺飯店天地人

〒937-0046 富山県魚津市上村木４１３

0765-22-0517

https://goo.gl/maps/ms56tD3BqnzFcHWM8

【#富山#ラーメン】鉄道浪漫「チャーシューメン」#しゅっぽっぽ

おそらく「テツ」なんだろうな

貨物列車の車掌車を利用した店のガワが目印し

店主の浪漫がこの店に詰まってる感じ…

昔しはバスもあったし電車もあったリサイクル

屋台イメージの強いラーメン屋に似合ってます

さてしゅっぽっぽのチャーシューメンである

スープは富山人が好む濃い醤油色で塩っぱ系

背脂ミンチが水面に浮いてコッテリ感を演出

キリリと輪郭のある醤油スープは飲みやすい

麺は固めにあがりスープとの相性もよろしい

ただチャーシューの硬さがお値段に見合わない

好物タンメンもあったので次回試すとします

しゅっぽっぽ

〒930-0142 富山県富山市吉作４６９

076-436-1286

https://goo.gl/maps/wHmg5zvtoy3mEQJD9

【#富山#ラーメン】「野菜塩」#８番ラーメン

正しくは「８番」が創業時からの屋号だが

最近では「ハチバン」も用いられています

どちらも石川県が生んだ北陸ラーメンの店名

由来はＲ８号線にちなんで名付けられたとある

分かり易い愛称は北陸人から絶大な支持を持つ

北陸人のＤＮＡに組み込まれたあっさり味

シンプルそうで他所には無いオリジナリティ

今回は「小さな野菜塩」に小ライスを添えた

そのままでも美味いがラー油投入が僕の好み

たっぷりの炒め野菜は８番創業時からのお約束

スープはもとより平打ち太麺にもファンは多い

もはやこの味は人気不動の北陸ラーメンですね

８番らーめん 奥田店

〒930-0811 富山県富山市千代田町７−７−５０

076-433-0552

https://goo.gl/maps/pSih4STJ3fSk2mvx6