2018年06月30日

ホルモン酒場「焼き肉」@末広[富山市新庄町]

テーブルガスコンロに鉄板

この道具こそが昭和スタイル

思い起こせば昨年末に仲間との忘年会

呉羽町の焼き肉店もコレだったよな

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炭火焼とはまた違うジャパニーズ焼き肉の原点

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焦げ付対策の玉ネギが良い仕事をしてくれる

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昔しの焼き肉店はどこもコレだったんだよな

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そりゃ炭網焼も美味いけど飲兵衛は鉄板に限る

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そんな昭和には酒飲みのご馳走も目白押し

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常連さんからの差入れも下町風情ということで

今宵のご馳走と古き良き酒場に乾杯とします

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末広
〒930-0992 富山県富山市新庄町29−12
076-423-2504
posted by とやもん(とやま者) at 03:30| 富山 ☁| Comment(0) | 酒場・居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月29日

B級ランチ「かけ」@丸亀製麺[滑川市沖田新]

最近増殖しまくりの独り勝ち

持ちつ持たれつの精神どこ吹く風

どんどん地元うどん店が弱ってる気がします

僕の場合うどんは家で食べる物

世間では丸亀で食べる物と定着してる様相

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けど今云える事

外食で丸亀アリぢゃないすか

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丸亀製麺 滑川店
〒936-0851 富山県滑川市沖田新28
076-475-7730
posted by とやもん(とやま者) at 12:19| 富山 ☁| Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月28日

夏バテ予防「ニラレバセット」@餃子の王将[高岡市横田町]

メ・チャ・ク・チャ蒸しますTOYAMA

7月目前となれば高温多湿がいつもの相場

身体は正直なものでございまして

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暑さで必然的にスタミナライクなこの雨季は

王将でひるめしってのも手っ取り早い選択

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レバニラに餃子とくれば大衆スタミナの定番

アジアンな夏バテ対策は中華でよろしいかと

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ラーメン一杯程度のコストで叶う

スタミナチャージは有り難いですネ

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餃子の王将 高岡横田店
〒933-0847 富山県高岡市千石町257−1
0766-22-0101
posted by とやもん(とやま者) at 05:39| 富山 ☁| Comment(0) | 町中華・町食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月26日

食堂の「うな丼」@高柳亭[富山市下大久保]

国道41号を大沢野方面に南へ向かう

永くこの地で歴史を刻む日本食屋さん

お目当は「うな丼」…と云っても思いつき

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日本食といえど昼は大衆食堂レベル

蒸し焼きフワトロ系に甘辛いタレ

専門店と比較してしまいがちですが

美味しいみそ汁に冷奴が付いて来ます

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高柳亭
〒939-2251 富山県富山市下大久保3224−1
076-467-0046
posted by とやもん(とやま者) at 04:59| 富山 | Comment(0) | 寿司・日本食・割烹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月24日

辣油でガツン「豆乳ラーメン」@太閤山カントリークラブ[射水市平野]

芝生のじゅうたん少々出費が嵩む大人の社交場

プレイはさておきましてもう一つのお楽しみ

ご一緒する方々とのコミュニケーション

ひるめしタイムもゴルフの醍醐味でしょか

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それぞれ思考を凝らした料理は必ずあるもので

「豆乳」なんてのはかなり珍しいかもしれんね

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どことなく博多トンコツにも似てるマッタリ感

大豆だけに白味噌仕立て寄りな人生初ラーメン

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ガツンが無い優しい味には辣油で脳みそ活性化

豆乳ベースで「激辛」ってのも面白いかもネ

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太閤山カントリークラブレストラン
〒939-0323 富山県射水市平野1
0766-56-7644
posted by とやもん(とやま者) at 17:35| 富山 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月22日

頑張れ老舗「鶏すき丼」@吉野家[富山市豊田町]

丼の老舗吉野家さんへエールを贈りたい

牛丼のみで勝負出来なくなった今

吉野家は吉野家らしく頑張ってもらいたい

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吉野家 富山豊田町店
〒931-8313 富山県富山市豊田町2−123−1
076-445-5439
posted by とやもん(とやま者) at 05:28| 富山 ☀| Comment(0) | チェーンフード・コンビニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月21日

味噌の様な醤油「きわみ醤油豚骨ラーメン」@麺家やす[高岡市北島]

高岡市の元気良さげなラーメン屋

敷地隣はスーパー群の建設ラッシュで

職人さん利用が多い事も手伝っての盛況ぶりに

こいつは一回食べておくべきと飛び込んでみた

「家系」かと思ってしまう雰囲気と屋号ですが

「きわみ」や「加賀味噌」でピンときました

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店のお勧めはセットメニューでまんま世界

大半がセットチャーハンにガッツいてます

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かくしてラーメン世界と確信を得た訳ですが

「きわみ醤油豚骨モヤシ増」と控え目チョイス

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ブツは一瞬味噌ラーメンかと疑うほどの色味

加賀ゆえに白醤油でも使っているのか分らんが

味は確かな醤油風味でモヤシも気前よく無料と

ガッツリめしを食べたい方にオススメでしたネ

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麺家 やす
〒933-0837 富山県高岡市上北島57−1
0766-23-6066
posted by とやもん(とやま者) at 20:44| 富山 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月20日

野菜を食べなさい!「五目タンメン」@天安[富山市森]

久しぶりに親父さんに会いたくなりました

今はそうでも無いけど独り言が多い親父さん

とにかく「野菜を食べなさい」が口癖です

店の壁に掲載してあるウンチクによると

野菜を食べると頭が良くなるのだとか

読み辛い達筆書きで筋金入りが伺えます

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メニューは五目タンメンと水餃子だけ

テーブル調味料は酢と辣油のみのシンプルさ

胡椒や醤油も置かない徹底振りには脱帽する

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野菜がたっぷり入ったタンメンは盛りが良く

至って素朴な塩味だけど親父さんもエッセンス

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「ウチの餃子は違う!」この日の独り言

なんでも自家製の皮が破れないとの自慢

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女将さんから「酢と辣油でどうぞ!」

この空気では醤油の要求を出来る筈も無く

ビールも無いので餃子ヲタク向きでしょか

そんなちょっと風変わりなタンメン専門店です

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天安
〒931-8332 富山県富山市森3丁目11−45
076-437-4725


posted by とやもん(とやま者) at 12:42| 富山 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月19日

脂少なめがお勧め「ラーメン」@まるたかや[富山市桜町]

富山二大ラーメンのひとつ

「やっぱ まるたかや やちゃ!」

でお馴染みのまるたかやさんでひるめしです

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「大盛り 固め 脂少なめ」のプチカスタマイズ

名物豚串脂カス我慢してのヘルシーランチ

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まるたかやの特徴でもある脂を取り去っても

スープはまるたかやの味を楽しむ事が出来ます

まぁオリジナルが美味いに決まってますけどネ

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まるたかや 富山駅前店
〒930-0003 富山県富山市桜町2丁目4−2
076-471-8136
posted by とやもん(とやま者) at 16:26| 富山 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月17日

病み付きの旨さ「ひつまぶし」@うな一[富山市西番]

土用の丑にはちょい早いのですが

へばる前の備えもよろしいものかと

かなり奮発なひるめしとなりました

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ひつまぶしと丼のどっちにしようかと悩んだ末

うな丼は本チャン7月20日にとっておく事に

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ここ富山では珍しい「名古屋名物ひつまぶし」

ご飯大盛りをお願いすると蓋が浮いて来る演出

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値段はちと張りますけど申し分ない香美味

ふわふわな身に皮目パリパリは炭火ならでは

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白米の炊き上げ具合も申し分ない職人技

なんといっても「ツメ」が旨さを引き立てる

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土用には少し早いとは云え月一出会いたい上物

キモ吸は別注だけど奮発ついでに是非欲しい品

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正直人生初めての「うな茶漬け」で〆る

茶と言っても香り豊かな「出汁」である

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夏がやって来る前の滋養強壮

もう身体がトロけてしまいそうな体験でした

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うな一
〒939-8104 富山県富山市西番 西番572番地3
076-461-6788
posted by とやもん(とやま者) at 16:13| 富山 ☁| Comment(0) | 寿司・日本食・割烹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする